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MARTEDì 12 FEBBRAIO ’08 A CAMOGLI
“MARTEDì DI…VINO”
CON UNA DEGUSTAZIONE GUIDATA AL
GAVI MONTEROTONDO DI VILLA SPARINA
Martedì 12 Febbraio ‘08 “Martedì di…Vino” Al Vento Ariel di Camogli (Calata del Porto 1, 0185771080; www.ventoariel.it ) con una degustazione di “Gavi di Monterotondo Villa Sparina” guidata da Davide Groppi .jpg) e menu speciale a 45€. Il Gavi Monterodondo Villa Sparina e’ ormai uno dei piu’ conosciuti e apprezzati bianchi italiani
La tenuta Villa Sparina (AL) comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo, mentre a Cassinelle, in una splendida conca, si trovano circa 4 ettari coltivati con uve di Dolcetto di Ovada Doc. L’anima e il prestigio di Villa Sparina si riconoscono soprattutto nel carattere del “Monterotondo”, il più nobile dei vini bianchi, ottenuto da un’attenta e severa selezione di uve di Cortese docg e del “Rivalta”, vino ottenuto da 9 ettari coltivati a uve di barbera a Rivalta Bormida, tra le colline di Aqui Terme, nell’Alto Monferrato.
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