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EVENTI E APPUNTAMENTI

Giovedì 14 settembre alle ore 11.00 nel cortile del BerioCafé di via del Seminario 16, all’interno della Biblioteca Berio di Genova, i comuni di Avegno e Uscio presentano Antichi Sapori d’Autunno, nuovo ciclo di serate gastronomiche che si terranno dal 20 settembre al 28 ottobre. Saranno presenti l’assessore alla cultura della Provincia di Genova Maria Cristina Castellani ed i sindaci di Avegno e Uscio, Giuseppe Tassi e Massimiliano Bisso. Verrà illustrato il programma completo della manifestazione con assaggi e degustazioni, e sarà presentata l’iniziativa patrocinata dai due Comuni e organizzata da i dieci ristoranti partecipanti.

La manifestazuione avrà anche un carattere sociale :  in ogni serata verrà offerta una cena ad una coppia di anziani.“Il BerioCafé ha imparato in questi mesi” spiega Paolo Vanni, direttore artistico del locale “grazie al  successo  dei menù preparati tutti i giorni dalla signora Franca, che i piatti della tradizione ligure sono quanto mai apprezzati e richiesti anche in occasione della pausa pranzo. Molti scelgono il BerioCafé proprio per l’alternativa al solito panino o insalata preferendo un buon piatto di trofie al pesto. “

Inizia così con la stagione autunnale un nuovo itinerario di incontri; questa volta incentrati sulla conoscenza e promozione , rivoltgendosi in particolare proprio ai giovani, della tipicità della cucina tradizionale. Un viaggio attraverso sapori, valli e località tutte da scoprire.

NELLA FOTO: Paolo Vanni, direttore artistico del Berio Cafè, insieme alle cuoche
Franca (a dx) e Maria (a sin.)

INFORMAZIONI:

Beriocafé Tel. 010 57 05 41; E-mail Seminario@beriocafe.it