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Sabato 27 Ottobre alle 20.00 in Via Vallechiara – Largo della Zecca ripare dopo anni di chiusura il “Ristorante Perico”. Il Ristorante dei Jazzisti sulle ceneri del celebre Ristorante “Monika”. Chefs Internazionali, Musicisti Jazz e Buona Pittura per la nuova creatura di Antonio e Sandro Perico.

 Dopo un lungo e appassionato lavoro di ristruttuurazione riapre dopo anni di chiusura quello che per i genovesi di piu’ generazioni fu in Via Vallechiara alla Zecca il  Ristorante “tedesco” di Monika dove i genovesi scoprivano con stupore i crauti ed i salsicciotti oltre alla buona birra “tedesca” e non solo con il nome “tedesco”. Monika chiuse negli anni ’80 , anni in cui ormai la cucina teutonica aveva perso un po’ del suo fascino per entrare stabilmente nel novero delle cucine conosciute e praticate. E poi le birrerie proliferavano in maniera esponenziale. Riapre, con il nome di “Ristorante Perico”  Sabato 27 Ottobre alle 20.00 ( Via Vallechiara 20 r – Tel. 0102759337 – chiuso la domenica)  per opera di Sandro Perico, appassionato Presidente del CIV di Balbi e Pre’ e con Gioielleria in Via Balbi. Perico proviene da una famiglia di Ristoratori e di cucina se ne intende tanto da farne una passione intensa. Con il Fratello Antonio, adesso insegnante di Musica oltre che trombettisata Jazz di valore nazionale , avevano, fino a pochissimi anni fa,  gestito una Trattoria Pizzeria di grande successo in quel di Mele. Avventura che solo i mutati impegni professionali di Antonio fecero alienare. Sandro Perico nutre anche un amore sconfinato per il Jazz e quindi di conseguenza la pensata di far confluire in un Ristorante i due Amori : Cucina e Jazz. “Certo in un ristorante ci si va soprattutto per mangiare bene – sottolinea Perico- e credo che con due Chef del valore internazionale come Saverio Laversa e Bruno Denaro la questione sia brillantemente risolta. Ma un Ristorante , e la storia lo insegna , puo’ essere anche un Teatro dove la Cultura e la Musica possono incontrarsi con la mediazione del Buon Gusto e del Buon Senso. Un bellissimo pianoforte sara’ sempre a disposizione di chi , soprattuto amici jazzisti , vorra’ deliziare gli avventori con Jam o esibizioni di classe Musicale. Certo l’ambizione e’ evidente : che “Perico” diventi il Ristorante dei Jazzisti e dei Musicisti in generale! Per la serata inaugurale probabile presenza del pianista Fausto Ferraiolo (www.faustoferraiuolo.com )  che con Antonio Perico potrebbe dare il via ad un appassionante Jam Session”.  Cucina tradizionale e stagionale con il “tuttofresco” come bussola e Credo assoluto e con un occhio di riguardo alle specialita’ genovesi. “La rinnovata e nuova presenza di una forte realta’ alberghiera e culturale , penso alla prossima Biblioteca Universitaria e al al nuovo Albergo a 5 Stelle – ricorda Sandro Perico – permettono di ben sperare sul ruolo di un Ristorante di classe che elevi l’offerta di ristorazione della zona. E non mi dispiace considerarlo un ulteriore mattoncino dell’opera di rilancio e risanamento della zona che per esempio il ristrutturato vicino Palazzo Lauro testimonia con evidente successo.”. Apertura a mezzogiorno, con menu’ “light” , ed alla sera fino a tardi. Domenica si riposa.  Alle pareti per l’inaugurazione i quadri della straordinaria pittrice Luciana Guenna (vedi allegato e www.lucianaguenna.it )  che sara’ ospite permanente del “Perico” , giusto per parlare di Classe.

 Informazioni : Sandro Perico

 Ristorante 0102759337 – Chiusura la Domenica.

 Gioielleria : 0102472253