CENTRO CITTà
EVENTI E APPUNTAMENTI

Prosegue l’appuntamento del martedì con le chicche enologiche e le rarità vinicole all’Antico Caffè del Ponte Monumentale di Genova (via Ugo Foscolo 2rosso, tel. 010561388). Martedì 11 luglio 06 il locale di Francesca Zannini sarà infatti teatro di una speciale degustazione di rarissimi vini di Emilio Bulfon (Azienda Agricola Emilio Bulfon, Via Roma 4, Valeriano –PN-, 0432/950061, www.bulfon.it), unico produttore al mondo di questi vecchi vitigni nella zona del Tagliamento. Grazie alla titolare Maria Antonietta Cossa coadiuvata dall’enologo specializzato in rarità viticole Luca Rossolini, a partire dalle ore 18.30, sarà quindi possibile assaporare Sciaglin bianco e frizzante, Cividin bianco, Cjanorie rosso, Piculit Neri, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi ad hoc, al prezzo di 5 €. “Si tratta di vini tutti provenienti da vitigni autoctoni – spiega Luca Rossolini - di eccezionale rarità in quanto a produzione limitata, ma non per questo costosi”. Luca Rossolini, insieme a Damiano Marcante è tra l’altro al timone di una giovane realtà come Cibo e Vino Srl (via Burlando 23, tel. 010819146, e-mail info@moonlit.it ) la Società che in esclusiva distribuisce questi vini tutti provenienti da vitigni autoctoni e praticamente introvabili in Liguria, oltre a diversi altri vini rari e formaggi della Valcamonica, che può vantare tra i suoi rappresentanti nomi di spicco quali Marco Conati, Eugenio Gatti, Cantina Speconia, Cantina Le due Torri e Niedermayr. E, visto che il vino è raro, ma l’acqua no, all’Antico Caffè a chiunque consumi una colazione o un pranzo viene regalata una bottiglietta d’acqua da portare via.

INFORMAZIONI:

Luca Rossolini   tel. 3405413607

Antico Caffè       tel. 010561388