CENTRO CITTà
EVENTI E APPUNTAMENTI

Stretto tra Corvetto e Piazza Marsala, preceduto da una fama consolidatasi fino a diventare il sottotitolo dell’insegna. Dove per anni si è versato Chianti sfuso della celebre Tenuta “di Capezzano” di San Gimignano, mercoledì 23 novembre 05 inaugura il Bun Bar Aperiticlub (via Palestro 13, 010/810329), nuova creatura di Carlo Alberto Gemignani. Il più fecondo ispiratore di locali movidaioli della Genova By Night (tra gli altri l’Einstein Cafè e il Maracujà), questa volta sarà affiancato dall’inossidabile Alberto Moretti, già protagonista al Palace di Quarto, da Luca Boattini, tra i gestori del Vanilla di Genova Sturla, e da Fabio Nalboni, funambolo nella preparazione dei cocktails e mago dello shaker. A loro il compito di animare quello che ambisce a diventare il nuovo punto di ritrovo del centro città. Una virata verso il popolo della notte che passa attraverso una completa ristrutturazione degli interni ed il prossimo arrivo di una grande dehor all’esterno. Oltre che per una filosofia di lavoro che si propone di offrire il meglio dalla mattina fino alle ore serali. Il “Bun Bar”, infatti, aprirà alle 7 con il “turno colazioni”,  per arrivare ad un pranzo che avrà il suo punto di forza in pietanze della cucina ligure come il polpettone o le seppie con i piselli, il tutto rigorosamente “espresso”. Alla sera, invece, le pietanze saranno delle vere e proprie prelibatezze preparate da Antonio Scoleri (foto) e destinate perlopiù all’ultima saletta, una sorta di privèe per cui è consigliata la prenotazione. Senza dimenticare la zona aperitivi, che vivrà i suoi momenti di punta alla domenica, candidandosi a oasi del giorno di festa, e al martedì, con il “Bum Lounge”, dalle 18 a tarda sera, tra drinks, piattineria e dj rotation, che vedrà alternarsi nomi di punta del panorama di genere, come Matteo “Doc” Fossati e Carlo Mognaschi.

INFORMAZIONI: 010/810329