Anche questa volta Genova si è fatta onore. Roberto Costa, direttore dell’ormai conosciutissimo ristorante Maxelà (Vico Inferiore del Ferro 9, tel. 0102474209), unico rappresentante genovese della Nazionale Italiana Ristoratori, è infatti capocannoniere della squadra azzurra con 7 gol segnati in 3 partite. Si sono svolti lo scorso lunedì 8 maggio a Veronello sul Lago di Garda, nel moderno impianto sede degli allenamenti del Chievo, i Campionati Europei 2006 di Calcio a cui hanno partecipato le Nazionali Ristoratori di Svezia, Svizzera, Austria, Germania e Italia, che hanno decretato la vittoria finale, manco a dirlo, proprio degli azzurri al termine di un’avvincente finale tra Italia e Germania, conclusasi con il risultato di 1-0 per l’Italia. Nelle partite precedenti i “cuochi azzurri” avevano già sconfitto la Svezia con uno schiacciante 2-1 e umiliato la Svizzera rifilandole un inappellabile 6-4. La classifica finale risulta pertanto: 1° Italia, 2° Germania, 3° Svezia, 4° Austria, 5° Svizzera. Ma se il centravanti Roberto Costa, capocannoniere in carica, che gioca con la maglia numero 9, è l’unico genovese della Nazionale degli “Chef nel pallone”, non è però il solo ligure a tenere alto l’onore della cucina regionale sui campi di calcio europeo, perché, con il numero 6 tatuato sulla schiena, il patron dello storico ristorante La Manuelina di Recco (Via Roma 128, tel. 018574128) Cesare Vallebona difende l’ala sinistra dagli assalti avversari. La Nazionale Italiana Ristoratori (www.nazionaleristoratori.it) esiste dal 1995, e oggi ne fanno parte alcuni dei più prestigiosi protagonisti della ristorazione italiana e mondiale che hanno voluto impegnare spontaneamente la loro immagine in un progetto finalizzato alla realizzazione di opere sociali di solidarietà. In particolare tra gli italiani spiccano nomi come Gualtiero Marchesi, Vissani, ma tutta la formazione della squadra è comunque composta da ristoratori di altissimo profilo. INFORMAZIONI: Roberto Costa Tel. 3483301689; Maxelà Tel. 0102474209 Segreteria organizzativa N.I.R. Tel. 0376392975 Sito internet N.I.R. www.nazionaleristoratori.it
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