CHIAVARI
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COMUNICATO STAMPA

Il Samuele Ranch di Castiglione Chiavarese dedica due domeniche di Dicembre 2007 all’Olio ed al Vino Nuovo della Val Petronio.

Al Samuele Ranch  

di Etta Bonaffredi (via Fiume 12, Castiglione Chiavarese–Ge, 0185/408256, www.samueleranch.com)

Domenica 2  Novembre  il Pranzo sara’ dedicato all’Olio nuovo. Gli avventori potranno così godere delle antiche ricette e dei prodotti genuini della Val Petronio, con menù che comprendera’: Pinzimonio all’Extravergine, crostini con pate’ della casa, uova alla contadina, salumi locali, insalata di noci e torte salate. Poi ravioli di zucca e quelli genovesi al tocco; salamelle alle erbe aromatiche, asado con patate al forno e dolce della casa. Comprese le bevande il prezzo sara’ di 25.00 euro a persona. Il pranzo sarà seguito dalla possibilità di passeggiate a cavallo, per adulti e bambini, in mezzo al verde che culla il ranch. Il Samuele Ranch è infatti ente affiliato  F.I.S.E. (Federazione Italiana Sport Equestri) con personale adeguato.

Domenica 9 Novembre ‘07 invece il Pranzo domenicale sara’ dedicato al Vino nuovo ed il menu’ comprendera’ : pate’ della casa, salumi di Castiglione, Torte salate, insalata nordica e polpettone genovese. Poi pansotti al sugo di noci e ravioli genovesi al tocco. A seguire Pollo e Luganega di Castiglione Chiavarese e Asado con patate al forno. Dolce della Casa e Vino nuovo della vallata a volonta’. Tutto compreso fara’ 25.00 euro.