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Due serate promosse dalla U.I.R. Unione Italiana Ristoratori e da Enrico De Barbieri, Console Onorario del Sudafrica a Genova e Presidente dell’Associazione Italia Sudafrica....

ALL'OSTERIA VALLE CHRISTI DEGUSTAZIONI DEDICATE ALL'ANTICHISSIMA CUCINA LIGURE

Venerdì 28 Maggio 2010, dalle ore 20 in poi, proseguono le serate gastronomiche a tema presso l’Osteria Valle Christi di Rapallo (Via San Massimo 4, tel. 0185 265057), a cura dello chef Pierangelo Maderna e di Liliana Chiaia. Il secondo appuntamento è la “Serata dello Stoccafisso” interpretato dall’Osteria. Il menu: Brandecujon (Stoccafisso mantecato all’Olio Extravergine di Olive Taggiasche, aromi e Patate Quarantine); Fritelle di Baccalà; Sformatino di Stoccafisso e Preboggion; Corzetti artigi...

GUSTITALIA: DALLE REGIONI ALLA TUA TAVOLA

Gustitalia è un' associazione che si occupa di organizzare fiere enogastronimiche e non solo in alcuni comuni delle Provincie di Savona e Imperia, questi eventi hanno luogo nelle piazze principali eo nelle vie più importanti delle città, nelle quali ogni espositore è attrezzato di un proprio gazebo.
Le fiere e gli eventi che vengono organizzati sono tutti curati nei minimi particolari, dalla scelta del luogo, dei partecipanti e degli eventi correlati all' esposizione....

LA FOCACCIA AL FORMAGGIO AI GIARDINI DI QUINTO PER IL QUINTO APPUNTAMENTO CON LA MANIFESTAZIONE “MANUALMENTE”

Sabato 8 e Domenica 9 Maggio 2010, presso i Giardini di Genova Quinto, si terrà la grande manifestazione popolare “Manualmente” dalle 10 alle 21, che proporrà anche lo stand “Sapori di Sori” dedicato alla Focaccia col formaggio tipo “Recco” preparata nel rispetto delle rigide norme qualitative dell’IGP e solo con la crescenza ottenuta con il latte ligure. Il focacciaio impegnato sarà il mitico Matteo Tomellini di Sori (nella foto), coadiuvato da Sonia e Diego....

INAUGURA A SANTA MARGHERITA LIGURE IL NUOVO RISTORANTE FISH CLUB

Domenica 2 Maggio 2010, dalle ore 18,30 in poi, con la presenza di autorità cittadine, imprenditori ed amici, inaugura a Santa Margherita Ligure il nuovissimo ristorante Fish Club, che sarà gestito dal prestigioso chef Alessandro Dentone presso gli spazi dell’Hotel Tigullio et de Milan, di proprietà della famiglia di Iolanda e Beppe Pastine (Viale Raimusso 3, Santa Margherita Ligure, tel. 0185 287455; Internet: www.hoteltigullio.eu)....

DOMENICA 18 APRILE 2010 DALLE ORE 17 AL MYU - COFFEE ART & LIQUID LAB, IL BARMAN PROFESSIONISTA FRANCESCO FUCCI PROPONE UNA DEGUSTAZIONE DEL VINO FRANCESE MUSCADET SEVRE ET MAINE DEL 2008, DOMAINE MARTIN-LUNEAU

Domenica 18 Aprile 2010 dalle ore 17 in poi presso il Myu (Me & You, ndr) - Coffee Art & Liquid Lab (Via Macelli di Soziglia 38 Rosso; Mob. 346 1829853), gestito dal barman professionista Francesco Fucci, degustazione del Vino Francese Muscadet Sevre et Maine del 2008, Domaine Martin-Luneau, proprietaire viticulteur “Le Magasine”....

DOMENICA 4 APRILE 2010 AL RISTORANTE DOLCE & DUCA MAX DI CAMOGLI LO CHEF MASSIMO CABELLA PROPONE UN PRANZO PASQUALE ATTENTO ALLA TRADIZIONE E CON UN OMAGGIO AD ALCUNE SPECIALITA' NAPOLETANE

Domenica di Pasqua 4 Aprile 2010, dalle ore 12.30 in poi, al Ristorante Dolce & Duca Max di Camogli (Via G.B. Ferrari 11, tel. 0185 773464) gestito da Massimo Cabella e Patrizia Cerulli (nella foto) un pranzo pasquale all’insegna della tradizione...

DA MERCOLEDI’ 7 A DOMENICA 11 APRILE 2010 AL MYU – COFFEE ART & LIQUID ART LE DEGUSTAZIONI PROPOSTE ALL’INSEGNA DELLA RAFFINATEZZA E DELLA NOVITA’

Mercoledì 7 Aprile 2010, dalle ore 17 in poi presso il Myu (Me & You, ndr) - Coffee Art & Liquid Lab (Via Macelli di Soziglia 38 Rosso), gestito dal barman professionista Francesco Fucci, aperitivo “Made in Japan” con Sushi e Birra Asahi (a 8.00 euro) oppure Sushi con cocktail Superalcolico “Saketini”, ovvero Martini e Sake a 10.00 euro....

FESTA DELLA MORTADELLA CON UN MEGA SALUME DA 5 QUINTALI E ASSAGGIO DI VINI E FORMAGGI IN ABBINAMENTO.FESTA DELLA MORTADELLA CON UN MEGA SALUME DA 5 QUINTALI E ASSAGGIO DI VINI E FORMAGGI IN ABBINAMENTO

Giovedi 5 Marzo 2010 in Corso Sardegna 236/r presso la Rosticceria, Formaggi e Salumi del noto Gourmet Umberto Solferino (tel. 010870480) , Presidente anche del CIV locale , per tutta la giornata si terra’ la Festa della Mortadella di Bologna con uno starordinario salume di ben 5 quintali che sara’ degustato con vini e formaggi in abbinamento. “Il gustosissimo salume – ricorda Solferino- sara’ una sorpresa per i piu’ giovani fra i quali non e’ mai stato molto popolare. Forse figlia della crisi l...

VENERDI’ 19 FEBBRAIO 2010 LASSOCIAZIONE CULTURALE BRYTON PROMUOVE UN INCONTRO GASTRO , CULTURAL - GARIBALDINO

L’ Associazione Culturale Bryton diretta da Iose Varlese organizza per Venerdì 19 Febbraio 2010 presso il Museo di Garibaldi a Genova-Quarto dei Mille in via Luigi Sartorio 1 un incontro con il giornalista Paolo Brogi che presentera’ sua ultima fatica editoriale su Garibaldi e i Mille . La serata sarà così articolata : ore 18,30 Incontro dibattito con l'autore - Entrata libera. Ore 20 cena nelle prestigiose sale tra i cimeli Garibaldini - Prenotazione obbligatoria ( menu fisso). Ore 22.00 ball...