“Bieretheque” vuol dire : selezione delle migliori birre speciali a livello internazionale, non reperibili nei supermercati e negli ipermercati; modalità di servizio ideali per valorizzare le caratteristiche di birra: spillata professionalmente da personale appositamente formato e servita nel bicchiere più idoneo; una serie di percorsi di degustazione per approfondire la cultura del bere tramite prove supportate da ogni informazione utile.” Cosi’ Gene Popolo, appassionato titolare, con la figlia Michela, della Birreria “Gene 28 Erbe – Birreria Menabrea” di Piazza delle Erbe 28r a Genova-Centro Storico presenta una iniziativa che proporrà agli appassionati una serie di birrre speciali per tutto un mese. Si inizierà con la settimana dall’11 al 17 Settembre quando verranno presentate al pubblico ogni giorno dopo le 18.00 L’Abbaye de Saint Martin Blonde (l’Affligem Blonde, l’Affligem Triple la Chimay Cinq cents; la Deus e la Duvel. Dal 18 al 24 saranno di scena la Floreffe Triple, la Maredsous 6°), la Maredsous 10°, la Moinette Blonde e la Saison 1900. Dal 24 Settembre al 2 Ottobre 07 si potranno invece degustare la Saison Dupont, la St. Bernardus. Triple la Trois Monts, la Westmalle Triple e l’Abbaye de Saint Martin Ambree, la Chimay Premiere, la Kwak, la Achel Brune Extra, la Affligem Brune e la Biere des Grotes. Per finire il “Mese della Birra” protagoniste della settimana dal 3 al 9 Ottobre saranno la Chimay Grand Reserve, la Douchesse de Bourgogne, la Floreffe Meilleure, la Maresdous 8°, la Moinette Brune e la Saint Bernardus Prior 8.
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